Assalamualaikum.
Haaa, kali ni nak kotakan janji entry yg lepas.
Ai is busy, mane boleh nak nk up entry selalu. baca entry org rajin laaa....
ni haaa resepi choc moist kukus paling enteng aku pernah try..haha
Bahan A:
1 cawan koko powder
1 cawan gula pasir (i ols guna 1/2 je)
1 cawan minyak masak
1/2 cawan susu pekat
Masak kesemua bahan dalam kuali/periuk dengan api yang kecil.
Pastikan gula pasir larut. kemudian biarkan seketika. Sejuk sikit sambil tu sediakan bahan B & C
Bahan B:
1 SK soda bikarbonat
1 SK Baking powder
3/4 Cawan Tepung gandum
Kalau boleh ayak..ayak je..kalau xde xpe. Gaul je tepung tu sebati.
Bahan C:
4 biji telur
pukul atau blended je. sampai kembang.
Campur Bahan B dan C ke dalam bahan A tadi. kacau biar semua sebati.
Didihkan air untuk mengukus. Pastikan air mendidih..if not, darah korang yang mendidih kalau kek x jadi..haha
Tuang adunan dalam loyang kemudian tutup loyang dengan plastik or aluminium foil. so that xde lah air menitik atas kek tu. kukus selama 1 jam 10 minit. tapi jangan buka penutup selagi belom cukup 45 minit.
untuk first time try tu...bawak bertenang dan bersabar...digalakkan buat sambil menonton rancangan kegemaran sebab xde lah hati tu resah je nak tengok jadi ke idok..kak juju wat sambil tengok kilauan emas, final..sighh...haha...ngam2 je 45minit....terus g dapur..tarik napas dalam2..hahaha...takut kuciwa...tapi sbnrnya tak..CHOC CAKE MOIST menjadi hoiiiii!!! hahaha